Din ciclul : Nimic nu se arunca...totul se transforma !
Aseara, am pregatit la cina, mamaliguta cu branza, mi-a ramas putina si am pus-o in trei forme de minitarte. De la pranz, mi-a ramas mancare de mazare.
Azi le-am folosit in combinatie cu peste si a iesit ceva foarte, foarte bun !
Crevetii ii prajim in ulei de palmier, la 180˚ timp de 3’ dupa care ii scosatem pe prosop absorbant.
Luam farfuria, rasturnam mamaliguta din forma, punem peste ea cate 2 linguri de mazare, asezam 4 bucati de creveti , taiem feliute de lamiesi le asezam peste crevete. Pentru décor, adaugam cate jumatate de rosioara si frunze de patrunjel.
Dam farfuria 3’ la incalzit in cuptorul cu microunde inainte de servire.
Pofta buna!