Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi

de Sim0na in Porc, 5 Dec 2012 | 9399 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,4 kg coaste de porc
  • 4 cepe potrivite
  • 1 capatana usturoiu
  • 250 ml suc de rosii
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita ghimbir
  • ½ lingurita ardei iute macinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 lingurite sare
  • 200 ml vin rosu
  • 1 lingurita dulceata de ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi:

Coastele le-am fiert putin, cat si-au lasat spuma.

Intr-un castron am amestecat sucul de rosii, cimbru, boia, ghimbir, ardei iute pisat si sarea. 

Intr-o tigaie am pus la calit ceapa taiata julien si usturoiul taiat rondele. Am adaugat costele si am lasat cateva minute. Sucul de rosii l-am adaugat peste coaste. Am completat cu putina apa si am lasat sa fiarba la foc mediu pentru cca 1 ora. Spre final am adaugat 1 lingurita de dulceata de ardei iute.

Am servit alaturi de mamaliguta calda si castraveti bulgaresti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Doinavar 1

15.02.2013, 09:40

Foarte interesanta reteta. Mult succes la concurs.

craciunita 1

17.03.2013, 13:48

si cu vinul ce se face,se bea?

-Licurici- 1

15.12.2017, 17:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coaste de porc în bere la cuptor