Clafoutis sarat la slow cooker Crock Pot

În vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot, se pune o foaie de pergament, ce se unge cu unt topit, apoi se adaugă prazul, ardeiul kapia, curățat și feliat subțire, caperele marinate și mozarella tocată mărunt.

Se setează aparatul CrockPot pe modulul HIGH, pentru 30 de minute și se laă la gătit acoperit.

Între timp se pregătește aluatul de bază. Făina, sarea piper-ul, laptele, ouăle și pudra de usturoi se amestecă energic până ce se înglobează toate ingredientele.

Aluatul trebuie să fie un pic mai grosuț decât cel al clătitelor. Acesta se toarnă peste vegetalele gătite împreună cu mozarella și se lasă la gătit, acoperit pentru circa 60 de minute pe modul HIGH.

Se servește cald ca atare!

Spor și poftă bună! 😉