Punem o tigaie la incins cu ulei de maspine si catel de usturoi curatat.
Cupatam ciupercile,le spalam si le taiem rondele.Le punem in tigaie la foc mic,cu putina sare,si lasam pana scade toata zeama de la ciuperci.
Spalam patrunjelul,il tocam marunt si punem peste ciuperci.Mai lasam 5 minute.Stingem focul.
Serviti ca garnitura la o fripura sau asa simpla.
Pofta buna!!
1
Puteti sa faceti si o pasta,foarte buna cu smantana si parmezan.