Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza

de katty in Ciorbe, 7 Feb 2021 | 3754 vizualizari

 

O ciorbita usoara, acrisoara cu maruntaiele de la un pui crescut la tara.

 

INGREDIENTE

  • maruntaie de la un pui(spate, aripi)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 cartofi
  • o mana varza acra tocata
  • 300 gr rosii pasate
  • zeama de varza
  • sare dupa gust
  • piper macinat
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza:

Spalam bine carnea de pui si o punem la fiert. Spumam bine pentru a obtine o zeama limpede.

Intre timp curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul cubulete mici, ceapa o tocam fin, cartofii ii taiem cuburi mai mari. Adaugam legumele  si le fierbem 15 minute. Adaugam varza tocata fin si rosiile.

Clocotim separat zeama de varza si o adaugam in ciorba dupa aproximativ 10-15 minute. Adaugam piperul macinat si sare doar daca mai este nevoie. Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.

TIPS-URI

1

daca e puiul este crescut la curte(asa ca al meu) mariti timpul de fierbere inainte de a adauga legumele

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu rosii si zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ungureasca de porc