Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Se poate găti și fără pic de ulei, în zile de post sau în perioada unui regim.
Fasolea se alege, se spală, se pune ”la umflat” timp de câteva ore (sau peste noapte). Restul legumelor se spală, se toacă.
De regulă, pregătesc fasolea în oală cu presiune.
- se pun în cratiță legumele (ceapa, ardeii, morcovii, țelina, cartofii);
- se adaugă fasolea;
- apă fierbinte, bulion și condimente (cimbru, tarhon, foi de dafin, boia de ardei, sare).
Se pune capacul iar din momentul în care începe să ”fluiere”, se mai lasă timp de 50-60 minute, la foc mic (depinde de fasole, uneori stă pe foc mai mult).
Poftă bună!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola