Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 22 Aug 2013 | 28261 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Descopera o reteta traditionala si delicioasa, ideala pentru mesele de familie. Aceasta ciorba consistenta si aromata, cu carne de vita frageda, va deveni rapid preferata ta.
Pentru aceasta Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare, ai nevoie de ingredientele urmatoare: rasol vita, bors, cartofi, ardei, ceapa, morcovi, radacinoaste, suc rosii si condimente.

INGREDIENTE

Ingrediente Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare
1 kg rasol de vita
1 l bors de putina
2 cartofi mari
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
1 ceapa alba mare
1 ceapa rosie mare
2 fire de ceapa verde
1 morcov
1 pastarnac
1 dovlecel
o bucata de telina
2-3 rosii
o cana cu suc de rosii
condimente dupa gust: sare, cimbru
verdeturi: loboda, leustean, patrunjel
optional: ardei iute si smantana pentru servit

Dya Daniela Andrei

Bucataras senzational

34 imi place 41comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba de vita, ciorba carne, carne de vita, ciorba cu carne de vita, retete Ciorbe

Portii: 12

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare:

Cum se prepara Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare

Carnea, spalata bine in prealabil, o taiem in cuburi potrivite ca marime si o punem la fiert in apa rece, impreuna cu osul, adunand spuma formata. In timp ce fierbe carnea, tocam legumele dupa bunul plac si le calim in putin ulei.

Le adaugam in ciorba, iar cand carnea a fiert suficient, punem si cartofii taiati cuburi si lasam pe foc cam 20 de minute. Potrivim de gust cu sare si putin cimbru, adaugam sucul de rosii si borsul si lasam sa mai fiarba cat sa dea intr-un clocot-doua. Dupa ce am luat ciorba de pe foc se presara verdeturile tocate marunt.

Se serveste cu smantana si ardei iute.

Incearca si reteta de Ciorba din coada de vita, una dintre cele mai gustoase sau reteta de Ciorba de vita cu galuste bavareze.

Iti recomandam si reteta de Tocana spaniola din coada de taur, o mancare senzational de gustoasa.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu rasol de vita - Reteta traditionala plina de savoare" nu uita sa-i faci un review.