Chiftele din carne de porc si legume

de Andra_Constantinescu in Porc, 22 Mar 2015 | 7687 vizualizari

 

Au iesit 80 de chiftelute. Bine, numarul lor depinde de cat de mari le faceti.

 

INGREDIENTE

  • 1500g carne de porc tocata (1000g pulpa de porc + 500g grasime si afumatura de porc);
  • un cartof foarte mare (cca. 300g);
  • 3 cepe;
  • un morcov;
  • 5 felii de paine inmuiata in apa;
  • 3 capatani mici de usturoi;
  • 3 oua;
  • sare si piper, dupa gust;
  • o lingurita de boia de ardei dulce;
  • o lingurita de cimbru;
  • ulei sau untura pentru prajit.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din carne de porc si legume:

Cartoful si morcovul se curata, se spala si se dau pe razatoare. Cepele se curata, se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele, dupa care se formeaza chiftelele si se pun la prajit in ulei sau untura. Cand sunt gata se pun pe un servetel absorbant pentru a inlatura din grasime. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din carne de porc si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de porc in sos de rosii