Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor

de mirela0911 in Pui, 18 Mai 2011 | 10331 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi mai mari
  • 1 lgt oregano uscat
  • 1 lgt busuioc uscat
  • 1/2 lgt boia dulce
  • 3-4 lg ulei masline
  • cateva ciuperci champignon
  • pulpe de pui
  • sare, piper, boia
  • cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor:

Pulpele curatate si spalate se condimenteaza cu sare, piper si boia, se pun intr-o tava, se adauga putin ulei si se acopera cu folie de aluminiu. Se da tava la cuptorul incins la 180 grade pt 10 minute, dupa care se pune 1/2 pahar apa si se da inapoi la cuptor tot acoperit. Dupa 15-20 minute se ia folia jos si se lasa asa pana se rumenesc pulpele frumos.

Intre timp cartofii curatati si taiati in 4 sau 6 (depinde de marimea cartofului) pe lungime, se pun la fiert in apa cu sare. Nu-i lasam sa fiarba de tot doar atat cat sa nu se zdrobeasca cand ii vom amesteca. Se iau de pe foc si se scurg in strecuratoare. Lasam la racit.

Uleiul cu oregano, busuiocul si boiaua se amesteca intr-un vas de yena. Se rastoarna cartofii si se amesteca cu grija pana sunt acoperiti in intregime cu condimentele. Eventual se mai adauga putina sare daca este cazul.

Se da la cuptor. Ciupercile curatate si spalate se lasa intregi, coditele se folosesc si ele. Cand toate sunt facute (cartofii si carnea), se scoate vasul de yena, se pun pulpele peste cartofi, ciupercile si se mai da cateva minutele la cuptor pana s-au inmuiat ciupercile.

Se scoate din cuptor si se presara deasupra cascaval dat pe razatoarea mica. 

Se serveste cu salata dupa preferinte. Noi am avut salata de salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

ieri la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

Fursecuri Arici - Deliciul fraged și aromat cu nucă

pe 23.12 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga