Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata

de Satisfyyourcravings in Vita, 2 Dec 2017 | 2990 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 grame cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 crenguta rozmarin
  • 10 tulpini maghiran proaspat
  • 250 grame ciuperci
  • 1/2 castravete
  • 200 grame rosii cherry (sau 2 rosii mari)
  • 60 grame mix frunze de salata
  • 2 burgeri de vita
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 1/2 lingurita otet din vin alb
  • 1/2 lingurita miere
  • 1/2 lingurita mustar
  • 1 lingura unt
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata:

Se spala cartofii foarte bine si se taie in sferturi, longitudinal. 

Se taie ceapa julienne, se toaca rozmarinul si maghiranul si se scot burgerii de vita din frigider.

Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare si se gatesc cartofii impreuna cu rozmarinul si maghiranul, 25-30 de minute, acoperiti cu un capac, la foc mediu. Se amesteca din cand in cand. Dupa 20 de minute, se indeparteaza capacul si se adauga sare si piper. 

Intre timp, se taie ciupercile felii. 

Se felieza castravetele si rosiile se taie in jumatati, daca sunt cherry sau cuburi daca sunt mai mari. Se amesteca cu frunzele de salata. 

Se amesteca uleiul de masline extra virgin cu otetul, mierea, mustarul, sare si piper si se adauga peste salata. Se amesteca cu grija.

Se incalzeste untul intr-o tigaie la foc mediu si se gatesc ciupercile si ceapa 2-3 minute. Se imping spre margini si se adauga burgerii in centrul tigaii, unul langa altul. Se gatesc 2-3 minute pe parte, in functie de preferinte. Se adauga sare si piper. 

Se servesc burgerii cu salata, cartofi si ciupercile sotate. 

TIPS-URI

1

Eu am adaugat pe fiecare burger si cate o lingura de sos Surtout de la Devos Lemmens

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (7)

oanapl 1

03.12.2017, 22:02

Ce apetisant arată!

dantes 1

06.12.2017, 11:50

kytz 1

21.02.2018, 07:40

Grozavi de buni, burgerii! Îmi place tot ce ai pus pe farfurie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]