15comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Ёка- Yoka este un aperitiv armenesc preferat de armeni si foarte popular in Caucaz. Ingredientele principale: Lavash- painea armenilor, ou, mult patrunjel si branza.
Se face rapid si este foarte consistent. Nu necesita multa pricepere in bucatarie.
Se pot combina mai multe feluri de branza.
INGREDIENTE
- 1 pachet lavash armenesc
- 700 g branza sau cas de capra data prin razatoarea mica
- 1 legatura mare de patrunjel tocat
- 4 oua, cate un ou pentru o foaie
- Sare dupa gust
- Piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc:
Se desface pachetul cu lavash si se portioneaza in patru foi.
Se ia cate o foaie si se toarna cate un ou batut.
Se presara cu branza de capra sau cas.
Se presara cu patrunjel.
Se ruleaza si se taie pe jumatate.
La fel se procedeaza si cu celelelte foi
Se incalzeste un sandwich maker la temperatura maxima si se pun rulourile pentru 5-7 minute pana capata o culoare aurie si devin crocante.
Se servesc fierbinti !
TIPS-URI
1
Daca nu aveti sandwich maker, se pot face si in tigaie.
2
Verificati daca branza de capra este sufiecient de sarata inainte de a o sara.
3
Daca nu aveti lavash, puteti incerca cu lipii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv Yoka – rulou cu branza in stil armenesc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
