Bya Ralu
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 01.06.2011
RETETE1151
PRIETENI356
RetetePostari recente
publicat la 16.09.2021
Tartar de ton
publicat la 16.09.2021
Desert tort Cifra
publicat la 24.01.2021
Desert papanasi moldovenesti
Horosmopul tau de astazi:
Rac
In capul tau e un talmes-balmes ca la nasu’! Norocul tau ca e bine insurubat pe gat, altfel cine stie pe unde l-ai pierde.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tartar de ton
Bucata de ton se pune pe prosop de hartie pentru a absoarbe zeama in exces. Cu un cutit mare se toaca cat mai marunt, se apune intr-un bol, adaugam si ceapa rosie taiata marunt. Castravetii se taie cuburi mici, se adauga peste ton, se condimenteaza dupa gust, se pune uleiul de masline si...
Desert tort Cifra
Pentru cifra 3 pregatim blatul. Se pun ouale intr-un castron mai inalt,i mpreuna cu zaharul si mixam bine.Se adauga iaurtul, esenta si uleiul si mixam foarte bine. Faina se amesteca cu praful de copt, se adauga peste celalalte ingrediente si se amesteca bine. O forma de silicon de cifra...
Desert papanasi moldovenesti
Branza de vaci se pune intr-un castron, adaugam zaharul si ouale si amestecam. Se pune esenta de vanilie si faina. Compozitia trebuie sa fie mai tare,nu apoasa,eu am mai adaugat gris si am lasat circa 10 minute deoparte compozitia. Intr-o tigaie punem ulei la incis,iar cu o lingura punem...
Desert tort Ferrero Rocher
Pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se mixeaza impreuna cu sarea si se adauga treptat zaharul. Se adauga treptat galbenusuriile. Se amesteca faina cu praful de copt, cacaua si nuca, se adauga peste albusuri si se omogenizeaza amestecand cu o lingura de jos in sus. Amestecul...
Coaste porc cu miere la cuptor
Bucata de coasta se taie in doua, se clateste, se tamponeaza cu un prosop de bucatarie. Intr-un castron punem miere si condimentele. Se ung bucatiile pe ambele parti,se pune putina apa in vas,se acopera cu folie si se da la cuptor pentru 1 ora. Dupa 30 minute se inlatura folia de...
Salata de boeuf cu legume fierte la slow cooker Crock Pot
Cartofii se curata de coaja si se pun in vasul aparatului slow cooker Crock Pot, impreuna cu rasolul de vita pentru 3 ore la functia High. Pe la mijlocul programului se adauga si morcovii curatati de coaja. Intre timp se pregateste maioneza, se scurge mazarea de zeama, iar castravetii se...
Iepure cu ciuperci la slow cooker Crock Pot
Bucatiile de carne se cresteaza,se condimenteaza si se pun in vasul aparatului slow cooker Crock Pot . Punem apa, setam functia High pentru 2:30. Dupa circa 1 ora adaugam ceapa taiata marunt, morcovii rondele si ciuperciile taiate felii. Se lasa pana la finalul programului. Se...
Zacusca ghebe la slow cooker Crock Pot
Ghebele se curata si se spala foarte bine, dupa care se dau prin robotul de bucatarie. Ardeiul kapia se coace pe gratar, se curata de coaja si de seminte si se da prin robotul de bucatarie, inclusiv ceapa alba. Morcovul se da pe razatoarea mare. Toate legumele se pun in vasul aparatului...
Ciorba de fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot
Fasolea se curata, se spala si se lasa la inmuiat in apa peste noapte. In vasul aparatului punem ciolanul si fasolea, acoperim cu apa, setam aparatul slow cooker Crock Pot pe functia high pentru 3:30-4 ore. In ultima ora ramasa, se scoate ciolanul si se taie bucati potrivite. Se adauga...
Fasole pastai cu carne de porc la slow cooker Crock Pot
Fasolea pastai se curata, se spala si se lasa la scurs. Ceafa de porc se taie cuburi si se adauga in vasul aparatului slow cooker Crock Pot . Punem ulei de masline deasupra si fasolea curatata. Se adauga apa, setam functia High pentru circa 3 ore. Dupa 2 ore se adauga ceapa tocata...
Pulpa de manzat de vita cu sos de vin la slow cooker Crock Pot
Carnea se spala, se taie bucati si se asaza in vasul aparatului slow cooker Crock Pot . Punem ulei de masline, usturoiul taiat felii, condimnetele, apa. Setam functia High si lasam pentru 3:30 . Cand mai este doar 1 ora, se adauga si vinul rosu. Se serveste cu orez sau piure de cartofi.
Orez cu lapte la slow cooker Crock Pot
Orezul se clateste sub jet de apa si se lasa la scurs, dupa care se adauga in vasul aparatului slow cooker Crock Pot . Se pune laptele, se seteaza functia Hight pentru 3 ore- 3:30 . inainte sa se termine programul se adauga zaharul, esenta si coaja de lamaie, se amesteca cu grija, daca mai...
Spatzle cu carne de porc la slow cooker Crock Pot
Carnea de porc se adauga direct taiata bucati sau se lasa felii si se taie la final. Punem apa cat sa acopere, setam aparatul slow cooker Crock Pot la functia Hight pentru 2 ore:30 min. Dupa circa 1 ora jumate, adaugam ceapa tocata marunt si usturoiul taiat felii. Dupa ce s-a terminat...
Aperitiv gogosele de ton cu porumb
Intr-un bol punem tonul scurs de uleiul din conserva, adaugam ceapa tocata marunt si porumbul scurs de zeama. Separat se bat cele 2 oua, se pun faina, apa minerala si se prepara un aluat ca cel de clatite. Se adauga compozitia de ton, se amesteca usor, daca este nevoie, se mai adauga faina...
Broccoli, zucchini si rosii cherry in unt
Intr-o cratita punem apa cu sare. Cand incepe sa fiarba, adaugam buchetelele de broccoli taiate si spalate, impreuna cu morcovul curatat de coaja. Cand sunt fierte, se scurg de apa si se pun intr-o farfurie. Ceapa o taiem julienne, usturoiul il strivim si le adaugam intr-o tigaie wok cu...
Ardei umpluti la slow cooker Crock Pot
Ardeii se curata de seminte, capacul se pastreaza, se spala bine si se lasa sa se scurga de apa. Carnea tocata se amesteca cu condimentele, ceapa tocata marunt si orezul spalat si scurs de apa. Se umplu ardeii cu compozitia de carne. Se asaza in vasul de la slow cookerul Crock Pot...
Guacamole 2
Avocado se scoate din coaja si se paseaza cu o furculita, ceapa se toaca marunt, usturoiul il pisam si se freaca putin ca pentru mujdei. Se amesteca toate ingredientele, se pune sare dupa gust si ulei de masline. Se serveste cu paine prajita. Pofta buna!
Salata valeriana cu parmezan
Salata se spala foarte bine sub jet apa si se lasa sa se scurga. Ceapa se taie julienne si se freaca cu putina sare. Se amesteca salata cu ceapa, ulei de masline si sare. Parmezanul se taie felii subtiri, se pune peste salata si se orneaza cu otet balsamic. Pofta buna!
Salata cu avocado si creveti
Crevetii se pun putin la prajit intr-un wok cu ulei de masline si condimente, se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti. Castravetele se spala bine, se lasa cu coaja si se taie feliute subtiri, avocado se curata si se taie cubulete, iar ceapa o taiem julienne. Amestecam legumele cu ulei de...
Gnocchi cu creveti in sos de portocale
Gnocchi se pun la fiert in apa sarata, se lasa timpul scris pe ambalaj. Crevetii se pun intr-o tigaie cu ulei de masline si ceapa taiata julienne pana se inmoaie putin. Portocala o spalam, o stergem si dam putina coaja pe razatoarea mica, iar portocala o stoarcem. Punem freshul de...
Paine de casa
Drojdia se piseaza si se amesteca cu zaharul si putina apa calduta si se amesteca pana devine lichida. In vasul robotului de bucatarie se pune faina, in mijloc se face o gaura si se pune drojdia amestecata cu apa si se lasa 15 minute deoparte. Se adauga sarea, treptat laptele si treptat apa...
Desert cozonac cu crema de ciocolata si cocos
Untul la temperatura camerei se taie cuburi, se pune in robotul de bucatarie impreuna cu zaharul, esenta de vanilie si mixam bine. Se adauga galbenusuriile si smantana treptat. Intr-un bol punem 500 gr faina, amestecam cu plicul de drojdie si cu o lingura punem treptat in vasul in care...
Salata de fasole cu dovlecei si otet balsamic
Fasolea se clateste sub jet de apa si se lasa la scurs. Dovlecelul se taie fasii subtiri, se pune intr-o tigaie wok cu putin ulei de masline si putin unt, se lasa cateva minute pana se inmoaie, se condimenteaza cu fulgi de chilli. Ceapa se toaca julien, rosiile cherry in 4, se amesteca cu...
Gogosi pufoase cu lingura - Reteta rapida si usoara
Iata cum se prepara Gogosi pufoase cu lingura - Reteta rapida si usoara Ouale se bat intr-un vas inalt, impreuna cu plicul de zahar vanilat si cele 4 linguri de zahar. Se pun esentele, cele 2 cani de faina si praful de copt si se amesteca bine. Se pune laptele, iar daca mai este nevoie...
Mazare cu kaizer la slow cooker Crock-Pot
Ceapa se toaca marunt, se pune impreuna cu morcovul rondele cu putin ulei de masline pentru circa 15 minute la slow cooker Crock-Pot cu functia high. Se adauga mazarea si kaizerul taiat fasii, punem condimentele dupa gust, frunzele de busuioc, putina apa pentru circa 1.30 h. Pofta buna!
Musaca cu carne de porc la slow cooker Crock-Pot
Carnea tocata se pune intr-o tigaie wok cu ulei de masline si ceapa tocata marunt pentru cateva minute. Cartofii se taie rondele nu foarte groase, dar nici foarte subtiri. In vasul de la slow cooker Crock-Pot se pune putin ulei de masline, se asaza un strat de cartofi, sa fie peste tot...
Carne de porc in sos de lapte de cocos la slow cooker Crock-Pot
Carnea se taie fasii mai groase, se caleste putin intr-un wok cu ulei de masline si ceapa tocata marunt, dupa care se transfera in vasul de la slow cooker Crock-Pot . Se pune laptele de cocos, frunzele de salvie, condimente dupa gust, setam functia High pentru circa 2 ore. Se acopera cu...
Varza picanta la slow cooker Crock-Pot
Varza se spala bine, se sterge si se toaca cat mai marunt, se pune intr-un castron mare si se freaca putina sare, lasandu-o deoparte. Dupa 10 minute se stoarce de zeama lasata si se pune in vasul de la slow cooker Crock-Pot impreuna cu ceapa taiata, morcovul rondele, ardeiul picant si...
Vita cu legume la slow cooker Crock-Pot
Carnea de vita se taie in bucati potrivite, se pune in vasul de la slow cookerul Crock-Pot , se pun condimente, uleiul de masline si vinul. Se seteaza functia High pentru 4 ore. Dupa vreo jumatate de ora se pune putina apa calda si se lasa in continuare sa se pregateasca. Dupa circa 2 ore...
Varza calita cu ciolan la slow cooker Crock-Pot
Varza se spala si se taie cat mai marunt sau cum doreste fiecare. Se pune in vasul slow cookerului Crock-Pot , adaugam ceapa tocata marunt si condimentele. Se pune putin ulei de masline, se amesteca, punem morcovii taiati rondele, putina apa si deasupra punem bucatiile de ciolan. Se...