RuxyRux
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 10.11.2010
RETETE1294
PRIETENI305
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 23.07.2021
Desert tort ecler cu capsuni si sos de ciocolata
publicat la 20.07.2021
Terci de ovaz( porridge) cu sirop de artar si zahar brun
publicat la 19.07.2021
Desert Tiramisu cu zmeura si sampanie
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Esti fierbinte!Tu trebuie sa fii cauza incalzirii globale.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2184 puncte
1654 puncte
1186 puncte
1141 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort de ciocolata
Se prepara un blat de cacao din ingredientele de mai sus. Cremele se prepara astfel :ciocolata se amesteca cu frisca si se pune pe foc mic numai pana ce se dizolva ciocolata .Se da la rece o ora jumatate apoi se spumeaza cu mixerul la putere mare.La sfarsit se aromatizeaza cu esente.Siropul se...
Tiramisu reţetă cu frisca
Tiramisu reţetă cu frisca Deci...reteta nu-mi apartine si am sa o postez exact cum am gasit-o pe net... Cele 7 galbenusuri impreuna cu 200 gr zahar il punem pe baie de aburi unde amestecam pentru circa 10 minute pana incepe sa spumeze (se ingroasa un pic) dupa care adaugam 5 linguri cu...
Clatite a la Ruxy
Amestecam bine ouale cu zaharul la mixer e mai comod, adaugam laptele, faina, apoi apa minerala, aromele, coaja de portocale, praful de sare. Aerisim bine de tot aluatul ridicand cu polonicul din compozitia din aluat si apoi dam drumul din polonic sa curga inapoi in vas. Facem asta in jur...
Salata delicioasa de fructe proaspete
Sigur ca fructele raman la alegerea tuturor.... Am stropit-o cu suc de mandarine si portocale proaspat, i-am pus si vanilie...si am servit-o cu mare placere....e atat de sanatoasa! O recomand cu mare drag!
Tarta cu ciocolata si meringue de cacao
Pe foc intr-un ibric la foc fff mic topim untul si-n el topim ciocolata. Lasam putin la racit. La mixer punem ouale, vanilia, zaharul apoi faina, mixam foarte bine pana se umfla compozitia. Turnam untul cu ciocolata si mixam in continuare pana se incorporeaza foarte bine. Luam o tava de tarta...
Cozonac delicios cu mac
1. Faina se cerne intr-un vas mare, se adauga sarea. Amestecati si zaharul. Se face o pasta din lapte si drojdie. Adaugati-o la faina, impreuna cu untul topit si oul, apoi aromele( vanilia). Amestecati pana obtineti un aluat. 2.Framantati 8-10 minute, pana cand devine elastic si neted....
Harisi
Toate ingredientele se amesteca si se lasa o ora la odihnit la intuneric( acoperiti cu ceva) Se pune in tava unsa cu putin unt si se da la cuptor in jur de 45-50 de min. Inainte sa fie gata cu zece minute taiem cu un cutit inmuiat in apa fierbinte in patratele si turnam usor siropul facut...
Tarta cu mere si glazura de gem de gutui
Totul se pune la mixer, ouale, zaharul, aromele, faina, praful de copt. Se tapeteaza o forma de tarta cu hartie de copt , se pune compozitia, se pun merele taiate bucatele aranjate circular , se ung cu gem( mai moale) de gutui deasupra...si se da tarta la cuptor 25 de min... Se serveste cu pofta!
Cataif
Am topit o lingura de unt intr-o tigaie si am rumenit cca 100 gr taiteti o data. Am repetat asta de 4 ori. Am preparat in wok taiteii. Si i-am zdrobit pentru a-i folosi mai usor,. I-am nivelat apoi cu o paleta intr-o tavita, in strat egal. Am rumenit alune si nuci , fistic si caju un...
Reteta de preparare a papanasilor fierti cu branza dulce si iaurt
Reteta de preparare a papanasilor Amestecati ingredientele pentru compozitie. Luati cu lingura si fierbeti pana se ridica la suprafata. Intre timp topiti untul in tigaie adaugati pesmetul si zaharul pudra si rumeniti foarte putin. Scoateti papanasii cu o spumiera, lasat-i la scurs...
Prajitura ecler
Blatul : Topim untul in apa si adugam si sarea.intre timp incingem cuptorul la 190 grade. Adaugam si faina la compozitia cu unt si amestecam vartos pana se ingroasa. Lasam la racit. Adaugam cate un ou la aluat amestecand foarte bine. Acesta este blatul nostru , pe care il intindem...
Chec de ciocolata
Se incinge cuptorul la 177 grade( eu l-am pus la 180) si se aseaza gratarul in mijloc. Se unge cu ulei o tavita de chec. Se pune hartie de copt( sau fara) Intr-un vas se amesteca cacaoa cu apa fierbinte pana se dizolva bine si apoi se lasa la racit. Se amesteca apoi cu ouale si vanilia....
Tarta cu ciocolata a la Ruxy
Pe foc intr-un ibric la foc fff mic topim untul si-n el topim ciocolata. Lasam putin la racit. La mixer punem ouale, vanilia, zaharul apoi faina, mixam foarte bine pana se umfla compozitia. Turnam untul cu ciocolata si mixam in continuare pana se incorporeaza foarte bine. Luam o tava de...
Panna Cotta " Pasiune"
1. Ungeti cu unt 4 cupe in care veti face panna cotta 2. Amestecati gelatina cu laptele lasati 5 minute sa se dizolve bine 3. Intre timp, amestecati frisca lichida cu zaharul pudra si puneti pe foc la incalzit... Atentie!...Nu aduceti in punctul de fierbere...e suficient sa incalziti bine,...
Placinta rulata cu mere si pasta de gutui in sos de smantana
1. Se rad merele, se amesteca cu pasta( gemul) de gutui, apoi cu zaharul, vanilia, scortisoara. 2. Se incinge cuptorul la 180 grade. 3. Se pregateste o tava( yena) sau de cuptor 4. Se face sosul de smantana, se bat ouale cu vanilie si cu smantana, se adauga putin zahar dupa gust( 2- 3...
Mingiute delicioase cu cocos
Nucile, caju, migdalele... toate se fac pudra, se adauga fulgii de cocos, untul de cocos si mierea, se baga la blender ananasul impreuna cu banana si se amesteca cu compozitia. Se fac mingiute care se dau apoi prin fulgii de cocos. Se dau la congelator o jumatate de ora apoi se pastreaza la frigider
Prajitura cu mere (de post)
Se amesteca intr-un vas...apa calduta cu uleiul, cele 3 linguri de zahar, sarea si dizolvi inauntru drojdia. Dupa ce a dospit 10-15 min pui faina cat sa obtii un aluat care sa nu se lipeasca de degete. Lasi 15 min la dospit. Intinzi prima foaie in tava, o coci 5 min apoi pui merele calite...
Tarta cu fructe proaspete
Amestecati la mixer galbenusurile cu zaharul cu sarea si vanilia. Adaugati pesmetul, praful de copt romul si scortisoara. Separat mixati spuma albusurile cu putin zahar si incorporati-le in compozitie. Asezati compozitia intr-o forma de tarta si coaceti 25 de minute la 180 grade. Lasati la racit...
Tarta cu capsuni si fructe de padure
Blat: Punem la mixer ingredientele in ordinea urmatoare: ouale, zaharul, faina, aromele , adaugam untul topit si mixam in continuare. Ungem o forma de tarta cu unt, tapetam cu faina si turnam compozitia. Lasam la 200 grade pentru 25 de minute. scoatem si lasam la racit. Crema :...
Prajiturele de ciocolata cu ovaz, smoothie si cocos
Totul merge la blender si apoi in tava la cuptor o jumatate de ora la 180 grade sau programul de prajituri. Se portioneaza dupa dorinta....
Tort de clatite cu nutella
Ingredientele pentru aluat le bagam la mixer si apoi facem clatitele ... Apoi in modul cel mai simplu cu putinta le ungem cu nutellla si le suprapunem. La sfarsit imbracam toruletul in nutella.
Brownies a la Ruxy
Ouale, zaharul, vanilia, faina, praful de copt merg la mixer in ordinea indicata. Se mixeaza indelung in jur de zece minute. Pe foc se pune un ibric, se topeste untul, apoi in el ciocolata si se da deoparte 5 minute. Se toarna sosul ciocolatos peste compozitia din vasul de mixat( asa cald)...
Prajiturele delicate cu mere
Se rad merele, se storc usor numai daca avem de gand sa tinem prajiturile mai mult de o zi, altfel le lasam ca atare. Se amesteca cu o lingura de miere. Se fac migdalele pudra la blender. Se amesteca cu carobul, apoi cu banana pe rand. Se adauga vanilia. Se iau formele( eu am pus de hartie),...
Iubire venetiana
Blatul: Se pune totul la mixer si se aseaza in forma de tarta( tort), eu am avut una de silicon cu model( cu chipul a doi indragostiti) si cum stiti ca dragostea inspira..... Se da pentru fix 25 de min la cuptor la 180 de grade. Se scoate si se lasa la racit. Se taie blatul in doua numai...
Desert de mar copt in sos caramel
Punem o jumatate din cantitatea de zahar, putina apa pe fundul tavii de jena si il caramelizam, lasam putin la racit, cat sa nu ne frigem, dar tavalim merele in caramel cat e inca fierbinte. Adaugam merele curatate de coaja si scobim interiorul de casuta cu seminte. Luam fiecare mar si-l tavalim...
Prajitura Silviana
crema de biscuiti Se pune pe foc frisca si zaharul, esenta de rom, se amesteca usor, cand se incalzeste destul se adauga untul bucatele si se mixeaza bine, totul se adauga peste biscuitii sfaramati intr-un vas, se amesteca indelung, cu blenderul...se da la rece. Crema de vanilie totul...
Tarta Paul cu ciocolata
Se mixeaza bine untul la temperatura camerei cu zaharul, se adauga pe rand ouale, vanilia. Se pune frisca la beaumarin se topeste in ea ciocolata, nu se aduce la punctul de fierbere, cand e gata topita se adauga usor peste compozitia de mai sus, se pune apoi si faina amestecata cu praful de...
Tarta cu visine a la Ruxy
Totul se pune la mixer, ouale, zaharul, aromele, faina, praful de copt. Se tapeteaza o forma de tarta, se pune compozitia, se pun visinele deasupra si se da la cuptor la 180 grade pentru 25-30 minute. Se scoate se lasa putin la racit se pune o farfurie deasupra si se intoarce. Se pudreaza. Pofta...