Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)

de bucatarie_marocana in Dulciuri, 19 Iun 2013 | 7323 vizualizari

 

Buna dragii mei, astazi va propun o reteta Marocana. Este baghrir, baghrir sunt clatite Marocane, se numeste o mie de gauri, pentru ca in momentul in care le coacem, suprafata se umple de mici gaurele.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingura drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 200 g de faina
  • 200 g gris
  • 400 ml apa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video):

Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale.

Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora.

Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta. Acum incalziti tigaia la foc mediu  si adaugati un polonic de aluat. Lasati baghrir sa se coaca pe o singura parte. Dupa ce clatita este prajita ,scoateti-o pe un servetel si continuati cu aluatul care a ramas pana cand terminati aluatul.

La noi in Maroc servim baghrir cu unt si miere la un ceai vede cu menta.

Sper sa va placa reteta de baghrir si sa ne revedem la reteta urmatoare de la bucatarie Marocana.

Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

baghrir se coace pe o singura parte.

2

Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta.

3

baghrir se coace pe foc mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

20.06.2013, 23:28

Deci!!! Esti o dragutaaaaaaa! Esti marocanca? Ai un accent atat de scump...ti-am urmarit reteta! Bravo...am sa o pun la favo sa o probez! Iubeeeesc bucataria orientala...asa ca te voi vizita des!

bucatarie_marocana 1

21.06.2013, 11:21

Buna RuxyRux .Ma bucur ca ti-a placut.Te astept sa ma vizitezi pentru alte retete delicioase!

Pushaa 1

25.01.2014, 14:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pancakes - clatite americane cu miere si dulceata de cirese