Gogosele cu malai

Se mixeaza ouale impreuna cu zaharul.Adaugam apoi iaurtul si aromele.Apoi faina de grau si cea de malai impreuna cu praful de copt.Se lasa la frigider pentru o jumatate de ora.

Se pune ulei intr-o tigaie si cand acesta s-a incins se pun gogosele cu ajutorul unei linguri.Cand au inceput sa faca bule deasupra ,se intorc si pe partea cealalta.

Se aseaza pe un servetel absorbant,apoi se presara cu zahar pudra.

Este de preferat sa folosim faina de malai cat mai fin macinata.

Pofta buna!!!