Lau

9

Bucataras
Suprem

Gheraesti

Bucataras din 17.08.2010

RETETE1517
PRIETENI408
Retete / Dulciuri

Cozonac cu nuca

In Dulciuri la 13 Ian 2012

ALUAT: Drojdia se desface cu putin lapte caldut si 1 lingura zahar. Se lasa 15 minute sa se odihneasca. Adaugam si restul ingredientelor si framantam un aluat elastic care nu se lipeste de maini. Lasam la dospit 30 minute intr-un loc calduros. CREMA : Nuca macinata se amesteca cu zaharul,...

Placinta cu branza

In Dulciuri la 13 Ian 2012

Branza se amesteca cu ouale batute, zaharul, esenta si amidonul. ALUATUL: Ouale se bat cu zaharul si sarea, adaugam untul racit, laptele batut, esenta. Faina cernuta se pune intr-un lighean, se face gaura in mijloc se adauga drojdia, amestecul de ou,(daca este nevoie se mai adauga faina) se...

Patratele de ciocolata pentru aziz

In Prajituri la 13 Ian 2012

Sfaramam biscuitii (eu am folosit masina de tocat) adaugam laptele, untul topit si restul ingredientelor. Amestecam bine si turnam intr-o tava compozitia, nivelam bine si dam deoparte cat ne ocupam de crema. Incalzim smantana, adaugam ciocolata taiata bucati egale, untul si lasam pe foc...

Tort rulada

In Dulciuri la 7 Ian 2012

RULADA- Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa,mixam galbenusurile cu uleiul,adaugam peste albusuri, amestecam usor dupa care adaugam faina si omogenizam. Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia,dam la cuptor 15 min la foc...

Bomboane din biscuiti

In Dulciuri la 6 Ian 2012

Biscuitii ii dam prin masina de tocat. Amestecam ingredientele si le punem pe foc, amestecam din cand in cand. Lasam sa fiarba pana se topeste rahatul lasam sa se raceasca dupa care adaugam peste biscuiti treptat. Amestecam bine si cu mana umeda formam bilute care le trecem prin nuca de...

Amandine

In Prajituri la 22 Dec 2011

BLAT - Albusurile se bat spuma tare cu zaharul, se adauga galbenusurile frecate cu uleiul si apa, esenta de rom, faina cernuta cu cacao. Se omogenizeaza si se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, se da la cuptor cca 30 minute, sa treaca testul cu scobitoarea. CREMA - se...

Rulada turceasca

In Prajituri la 22 Dec 2011

Oprim un pahar de lapte, restul il punem pe foc Amestecam faina cu zaharul, laptele care l-am oprit, capsunile pisate si omogenizam bine. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul in fir subtire, amestecam cu o lingura de lemn continuu pana se ingroasa. Luam oala de pe foc si...

Prajitura "Fulg de nea"

In Prajituri la 19 Dec 2011

Se bat albusurile cu 40 ml apa calduta, apoi adaugam zaharul treptat si se bat bine. Se mixeaza galbenusurile cu 10 ml apa calduta si se adauga peste albusuri. Faina o amestecam cu praful de copt si sarea, se amesteca cu albusurile, apoi adaugam esenta. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu...

Manusi

In Dulciuri la 18 Dec 2011

Amestecam toate ingredientele bine pana omogenizam,invelim coca in folie alimentara si dam la rece 30 min. Intindem o foaie pe masa infainata si decupam manusile(eu am facut din carton sters bine) Asezam in tava tapetata cu hartie de copt,dam la cuptorul incalzit cca 10 min Lasam sa se...

Pariziene cu mere

In Dulciuri la 16 Dec 2011

Facem maiaua din drojdie, 2 linguri de zahar, 2 linguri faina, putin lapte si lasam la dospit cca 10-15 minute. Adaugam restul de ingrediente si framantam pana devine un aluat omogen. Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit cca 1 ora. UMPLUTURA -spalam merele, le dam prin razatoare...

Chec cu Nutella

In Prajituri la 14 Dec 2011

Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana se face spuma. Se adauga ouale pe rand, se mixeaza bine dupa fiecare, apoi adaugam un praf de sare, faina amestecata cu praful de copt, laptele, esenta, coaja de portocala si amestecam. Turnam trei sferturi din compozitie intr-o tava unsa...

Fursecuri cu ciocolata

In Dulciuri la 10 Dec 2011

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare,se adauga zaharul si se mixeaza,se adauga untul topit si racit,coaja de porocala,esenta,zaharul vanilat,praful de copt,amestecam cu o lingura adaugand treptat faina cernuta. Cu ajutorul uni posh facem fursecurile,lasam distanta intre ele. Dam tava...

Trunchi de copac

In Prajituri la 6 Dec 2011

CREMA -toate ingredientele in afara de ciocolata si zeama de portocala, le punem intr-un vas si le punem pe foc, sa fiarba la foc mic, cca 10 minute. Luam vasul de pe foc si adaugam ciocolata, amestecam continuu pana se topeste ciocolata, punem vasul in chiuveta cu apa sa se raceasca. Cand s-a...

Prajitura Fanta (2)

In Dulciuri la 4 Dec 2011

BLATUL -mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam treptat uleiul iar la final faina amestecata cu praful de copt si cacaua,amestecam si turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. CREMA-...

Tort de clatite (2)

In Dulciuri la 1 Dec 2011

Facem clatitele dupa reteta proprie, le lasam sa se raceasca bine Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin cremoase, adaugam laptele, faina si punem pe foc pana se ingroasa. Cand a inceput sa fiarba am adaugat capsunile si am amestecat continuu. Lasam sa se raceasca bine si adaugam frisca,...

Tort cu crema de branza (2)

In Torturi la 30 Noi 2011

Blatul -albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam galbenusurile si zaharul si mixam pana devine ca o crema. Adaugam faina (care o cernem) praful de copt si esenta de rom. Amestecam usor cu lingura de jos in sus, turnam compozitia in tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Dam tava la...

Rulada cu dovleac

In Dulciuri la 25 Noi 2011

Se amesteca laptele caldut, apa, uleiul, oul, zaharul, coaja de lamaie, drojdia, praful de sare. Treptat adaugam faina, pentru inceput folosim telul. Framantam un aluat potrivit si il lasam sa se odihneasca 30 minute. Infainam masa de lucru si intindem aluatul, adaugam dovleacul, rulam si...

Placinta cu dovleac

In Dulciuri la 25 Noi 2011

Dovleacul il curatam si il dam prin razatoarea mare (grea munca), acoperim cu zahar si multa scortisoara, apoi punem pe foc pentru a lasa sirop. Scurgem bine siropul, amestecam continuu, eu la final am adaugat si un pic de ghimbir. Se bat bine ouale cu zaharul, apoi se adauga faina, praful de...

prajitura de post cu nuca de cocos

In Dulciuri la 23 Noi 2011

Amestecam nuca de cocos,faina,praful de copt,zaharul Adaugam apa(sau lapte) si esenta,se amesteca bine Se tapeteaza o tava cu ulei si faina,se toarna 1/3 din compozitie in restul aduagam cacao,amestecam si adaugam cu lingura peste cea alba.cu o furculita o amestecam. O lasam sa se...

budinca de macaroane cu telemea

In Dulciuri la 22 Noi 2011

 Fierbem macaroanele in apa cu sare,timpul indicat pe pachet,se trec pe sub u njet de apa rece Batem 4albusuri spuma bine,adaugam galbenusurile si zaharul si mixam pana devine o crema,adaugam branza rasa prin razatoare,esenta,zaharul vanilat,omogenizam,adaugam macaroanele si amestecam...

Tort de mere cu visine (2)

In Torturi la 18 Noi 2011

Punem stafidele la inmuiat cu esenta de rom pana pregatim merele Punem 5 linguri de zahar in oala in care facem tortul si il caramelizam, intindem un pic si pe pereti, lasam la racit Curatam merele, le scobim in mijloc si le asezam in oala, le umplem cu stafide, adaugam bucatele de unt...

Tort cu 2 creme ( 1)

In Torturi la 17 Noi 2011

BLAT: -mixam ouale cu sarea si zaharul timp de 5 minute.Adaugam faina cernuta, praful de copt, plicul de ness, esenta si omogenizam usor. Tapetam o tava cu ulei si faina, turnam compozitia si nivelam. Dam la cuptor la foc mic cca 20-25 minute, sa treaca testul cu scobitoarea. CREMA 1 -mixam...

Prajitura Rudy

In Prajituri la 14 Noi 2011

Amestecam faina cu cacao, praful de copt si zaharul vanilat. Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul. Galbenusul de ou il incorporam usor dupa care adaugam faina, esenta si amestecam bine toate ingredientele. Impartim coca in 2 bile le invelim in folie alimentara si dam la...

palarii de vrajitoare

In Dulciuri la 12 Noi 2011

Untul se amesteca cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana se topeste zaharul,adaugam faina si amestecam,batem ouale spuma cu un praf de sare si adaugam compozitiei,punem compozitia intr-un posh si spiram cate o floricica pe hartia de copt,pastrand distanta intre ele,dam tava la cuptor 7-8 min...

Negresa cu mascarpone

In Prajituri la 11 Noi 2011

Untul il topim partial, apoi il mixam pana se intareste din nou. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacao. Mixam mascarpone, apoi adaugam...

Kringel estonian

In Dulciuri la 11 Noi 2011

In vasul care vom framanta  dizolvam drojdia si zaharul in laptele caldut,omogenizam,lasam cateva minute sa dospeasca. Adaugam 25 g unt topit si racit si galbenusul, amestecam, adaugam faina cernuta impreuna cu sarea si framantam cam 10 minute. Acoperim vasul si lasam la dospit pana isi...

Chec cu ricotta si dulceata de struguri

In Prajituri la 4 Noi 2011

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam in continuare. Adaugam faina in ploaie, omogenizam cu o lingura, amestecand din jos in sus. Adaugam esenta, untul topit, coaja si omogenizam. Turnam compozitia in tava unsa si tapetata cu faina. Amestecam ricotta cu dulceata,...

Reteta de ciocolata de casa, rapida si delicioasa

In Dulciuri la 4 Noi 2011

Preparare Reteta de ciocolata de casa, rapida si delicioasa Intr-o cratita punem apa cu zaharul pe foc si lasam sa se topeasca zaharul,(cca 10 min sa fiarba) luam de pe foc, adaugam alunele, stafidele lasate in esenta de rom 30 min inainte de a le folosi, untul la temperatura camerei si taiat...

Tiramisu reţetă originală, cu frisca

In Prajituri la 3 Noi 2011

Tiramisu reţetă originală Amestecam galbenusurile cu zaharul bine, punem pe baie de aburi si amestecam continuu pana se topeste zaharul si se ingroasa. Lasam sa se raceasca(eu am dat la frigider) Batem mascarpone si adaugam crema de galbenusuri, frisca batuta bine, esenta de rom dupa...

Tiramisu reţetă reinterpretata

In Dulciuri la 2 Noi 2011

Tiramisu reţetă reinterpretata Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana devin ca o crema. Se desface amidonul in putin lapte. Intr-un vas se pune laptele si se incalzeste usor, se da deoparte, se adauga nessul, crema de galbenusuri, amidonul si se amesteca bine. Se strecoara...

Afisate 571 - 600 din 772 retete    

Postari recente

publicat la 29.08.2021

Smoothie cu pere si banane

publicat la 29.08.2021

Desert clatite cu banane

publicat la 29.08.2021

Salata de ou cu avocado

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Sunteţi sportiv şi o să alergaţi puţin în dimineaţa asta. Sper să scoateţi un timp bun, pentru că domnul cu bâta vine puternic din spate.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 08:49

Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa

de laura_n 7

pe 09.01 la 15:31

Chifteluțe cu sos de maioneză și ceapă - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.01 la 10:13

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2184 puncte

Rocsi

1654 puncte

RODIMUR

1186 puncte

MotanLaOale

1141 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]