Gem de portocale

Punem toate ingredientele intr-o craticioara la foc mic.

Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine un  gem frumos, curat.

Dupa 20 de minute putem sa facem proba cu picatura. (picatura scursa de pe lingura pe o farfurie nu trebuie sa se imprastie).

Fierbem  pana cand consideram ca este suficient de legata, tinand cont de faptul  ca se mai intareste dupa ce se raceste.

Dupa ce oprim focul il  punem in borcanele sterile pe care le invelim in prosoape.