Se bat albusurile spuma cu un praf de sare,se adauga zaharul si se mixeaza,se adauga untul topit si racit,coaja de porocala,esenta,zaharul vanilat,praful de copt,amestecam cu o lingura adaugand treptat faina cernuta.
Cu ajutorul uni posh facem fursecurile,lasam distanta intre ele.
Dam tava la cuptor cca 10 min,le lasam sa se raceasca.
Topim ciocolata cu untul in cuptorul de microunde,trecem fursecurile prin ciocolata,le ornam cu nuca de cocos si ciocolata sau dupa preferinta.