Cu siguranta stim toate / toti cum se fac ;) :D dar eu am vrut sa va fac pofta :P eu as manca non stop vinete,dimineata la pranz si seara =)) atat de mult imi plac..si desi am asteptat o ora sa se coaca vinetele xD A MERITAT!:P
Se prepara maioneza,frecand galbenusul de la un ou cu o ling.de mustar si ulei (pana cand ne place compozitia);se taie ceapa marunt si odata ce vinetele sunt coapte se toaca.La sfarsit se amesteca ceapa cu vinetele si in maioneza adaugam sare piper si sucul de lamaie ,poi totul se amalgameaza bine.Pofta buna!:) :D
1
Sucul de lamaie (putin,cca 2 sau 3 ling.) il pun mereu in maioneza cand este gata ,ii taie din grasime putin :P