Vinete cu bacon si cascaval la cuptor un preparat pentru un pranz satios.Initial l-am gandit pentru 3 portii,dar fiind foarte satios -4 portii lejer.Stiuuuuuu ca o sa spuneti ca este bomba calorica,dar ganditi-va cat revine per portie;)
Vanata se feliaza rondele ,sareaza si se lasa 10-15 min.
Spalam dondelele de vanata,le tamponam cu un prosop absorbant si le coacem in tigaia dry cooker.
Cascavalul se rade.
Baconul se taie felii subtiri.
OUngem cu unt o foerma termorezistenta si asamblam:strat de vinete,bacon cascaval.
Vor fi cate doua straturi din fiecare.
Se da la cuptorul incins la 170 grade pentru 20 min. ,pana se topeste cascavalul.
1
Se poate pune orice afumatura cu carne.
2
Nu se sareaza.Sarea de la cascaval si bacon este sufiecienta.