Varza cu mamaliguta

de Pasiune pentru bucatarie in Mancaruri cu carne, 22 Iul 2010 | 3907 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -1 varza mare
  • -1 morcov
  • -2 cepe
  • -costiata afumata(eu nu am pus)
  • -ardei gras
  • -sare,piper,patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu mamaliguta:

varza se taie pe jumatate,apoi fiecare jumatate se toaca marunt

Ceapa si ardeiul se toaca marunt,morcovul se da pe razatoare si se calesc in ulei incins(daca folositi costita mai intai o rumeniti pe aceasta in ulei si apoi adaugati legumele).

Dupa ce legumele s-au inmuiat se pune varza si se amesteca bine pana mai scade din volum,apoi se adauga un pahar cu apa si se lasa sa fiarba.
Spre sfarsit se pune sare si piper dupa gust si putina sare de lamaie pentru gustul acrisor.Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.


 

TIPS-URI

1

varza nu se freaca cu sare deoarece se va inmuia fff rau la fiert!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu kaizer la cuptor