Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

de Adi in Porc, 24 Feb 2019 | 10962 vizualizari

 

Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
Daca tot am avut zilele trecute jumari proaspete am poftit la o varza acra calita, cu jumari, asa cum ne facea bunica in copilarie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca
  • 1 varza acra, mai micuta
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura untura de porc
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • putin marar uscat
  • cimbru uscat
  • piper macinat
  • 8-10 jumari de porc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca:

Cum se prepara Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca

Se pune untura la topit, intr-o tigaie incapatoare, sau un ceaun.

Se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa.

Varza se scurge bine, se toaca fideluta si daca este prea acra, se mai tine in apa rece 10-20 de minute. 

Apoi, se scurge bine si se adauga peste ceapa calita. Se amesteca pentru a se patrunde uniform si se lasa la calit aproximativ 30 de minute.

In acest interval de timp se asezoneaza cu condimentele enumerate in lista de ingrediente, dupa gust.

In ultimele 10-12 minute, se adauga jumarile si se amesteca bine printre fasiile de varza.

Servim varza acra calita, cu jumari, alaturi de ardei iute si mamaliguta. Recomandam si salata de varza murata

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu jumari reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata calita cu ciolan afumat - Reteta traditional romaneasca