Tort cu capsuni si ciocolata

de T I M E A in Torturi, 21 Mai 2012 | 5472 vizualizari

 

Un tort facut in graba pentru niste pofticiosi de ceva dulce intr-o duminica dupa-masa :)

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 150 gr zahar
  • 150 gr faina
  • 80 ml ulei
  • 2 linguri lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • 400 gr capsuni
  • Pentru crema
  • 200 gr frisca lichida neindulcita
  • 140 gr zahar
  • 200 gr ciocolata neagra
  • 80 gr unt
  • Altele: 300 gr capsuni
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu capsuni si ciocolata:

Facem un blat din ingredintele de mai sus. Turnam compozitia intr-o forma de tort tapetata pe fund cu hartie de copt (tava rotunda de 24 cm). Asezam fructele spalate si taiate deasupra blatului si dam la cuptorul incins la 175 grade timp de 30 min.

Scoatem din cuptor si lasam la racit.

Crema: punem pe foc frisca lichida amestecata cu zaharul si luam de pe foc dupa ce fierbe 2-3 minute. 

Adaugam ciocolata taiata bucati, apoi dupa ce s-a topit ciocolata adaugam si untul bucatele. Amestecam bine pana se topeste si untul si dam la frigider timp de aprox o ora. Amestecam din cand in cand.

Taiem blatul in doua. Partea de sus o asezam jos si o ungem cu crema de ciocolata.

La cealalta parte decupam mijlocul cu un bol. Luam mijlocul si il asezam peste primul strat de ciocolata si ungem de asemenea cu crema. De jur imprejur punem felii de capsuni. Asezam apoi si cercul ramas peste capsuni si ungem tot tortul cu un strat de ciocolata. 

Deasupra ornam cu capsuni si dam la frigider minim 2-3 ore. 

Nu e un tort aspectuos pt ca nu am asteptat nici sa se intareasca destul crema de ciocolata inainte de a o folosi si nici dupa ce a fost gata nu a stat la frigider pt ca trebuia taiat rapid :). Dar va asigur ca a fot un tort delicios. 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (50)

T I M E A 1

06.06.2012, 12:00

mimmi

Chefnou 1

18.08.2012, 00:30

As vrea mai mult detaliu despre:

Crema: punem pe foc frisca lichida amestecata cu zaharul si luam de pe foc dupa ce fierbe 2-3 minute.
Adaugam ciocolata taiata bucati, apoi dupa ce s-a topit ciocolata adaugam si untul bucatele. Amestecam bine pana se topeste si untul si dam la frigider timp de aprox o ora. Amestecam din cand in cand.

In loc de ciocolata pot pune 2 linguri de cacao?
Cind fierbi frisca lichida - se ingroasa? sau cum sti ca este gata?

~ Multumesc

T I M E A 1

18.08.2012, 11:56

Nu, frisca nu se ingroasa cand fierbe, dupa ce adaugi ciocolata si o pui la rece se ingroasa. Daca pui cacao nu e acelasi lucru.
Frisca e gata cand fierbe si se topeste zaharul de tot.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tort cu capsuni