Azi, Costel ii spunea unei verisoare, la telefon, ca el nu are tort de ziua lui si ca i-a facut nevasta doar inghetata ( cam nereusita, completez eu :"> ) pe post de desert.
In minutul urmator m-am uitat prin frigider sa vad de ce ingrediente dispun si-am preparat aceasta tarta delicioasa, care s-a "topit" destul de repede, dar nu inainte de a-i aprinde o lumanare si a-i canta "la multi ani" sotului meu , care a fost extrem de surprins ( mai ales ca l-am luat din pat =))) ).
Sa-mi traiesti multi ani sanatosi si prosperi, dragul meu, iar Dumnezeu sa ne ajute sa trecem cu bine peste toate incercarile! Te iubesc mult! :-*
INGREDIENTE
Blat :
- 4 oua
- 4 linguri cu zahar
- 4 linguri cu ulei
- 6 linguri cu faina
- un plic cu praf de copt
- un praf de sare
Crema:
- 250 ml frisca lichida
- 250 g mascarpone
- 4 linguri cu zahar pudra
- cateva bucatele de citrice confiate
- o fiola esenta de portocale
Pentru asamblare si decor :
- o cana cu boabe de struguri ( am avut congelati )
- 2 linguri cu zahar pudra vanilinat
- felii de gutuie din compot
- ornament prajituri
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu struguri, piersici si crema de mascarpone:
Blat: Mixam albusurile cu un praf de sare, pana obtinem o spuma ferma. Adaugam pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu praful de copt, mixand pentru omogenizare dupa fiecare ingredient .
Ungem tava de tarta cu ulei si-o tapetam cu faina. Turnam compozitia de tarta in tava si coacem blatul pentru cca. 30 minute, in cuptorul incins in prealabil. Cand blatul este rumen si se desprinde usor de pe marginile tavii, oprim focul si raspurnam blatul pe un platou, lasandu-l sa se raceasca.
Crema: Batem intai frisca , dupa care incorporam in ea 4 linguri cu zahar pudra si 250 g mascarpone . Adaugam esenta de portocale si bucatile de citrice confiate , mixand totul inca un minut .
Asamblare: In scobitura blatului asezam boabele de struguri, peste care presaram 2 linguri cu zahar pudra intindem crema , apoi decoram dupa preferinte. Nemaiavand altceva la indemana, eu m-am folosit de ornament de la Dr. Oetker si de felii de gutuie din compot.
TIPS-URI
1
Tava in care am preparat tarta are diametrul de 32 cm.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (30)
Asta inseamna iubire si daruire....sotie minunata ce esti! Sa-ti traiasca! Sa fie sanatos! Sa va bucurati toata viata impreuna de ceea ce v-a daruit bunul Dumnezeu! Sunteti oameni deosebit de frumosi! La multi ani! 
Bunatate de desert 
Bună tarta ai făcut!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
