Taci si-nghite

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2018 | 4030 vizualizari

 

Am pregatit aceasta mancare, asa cum o mancam si noi cand eram mici, e mai simpla, dar e foarte gustoasa. Mama amesteca branza cu mamaliga, eu am facut-o un pic altfel.
 
Provocarea GastroArt

 

INGREDIENTE

  • aprox 800 ml apa;
  • 280 g malai;
  • sare, dupa gust;
  • 6 oua;
  • 50 g unt;
  • 150 g branza de vaca;
  • 100 g cascaval ras;
  • Smantana, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si-nghite:

 

 

Se pune apa cu sare la fiert, intr-un tuci. Cand ape fierbe, se adauga malaiul, pana devine un pic mai gros ca un terci. Se prepară o mamaliga mai moale.

Se rastoarna mamaliga intr-o tava unsa cu putin ulei, se niveleaza cu grija, dar lucrand repede, pentru ca mamaliga se intareste pe masura ce se raceste si nu se mai poate modela.

Se fac cuiburi, in care se pun ouale.

Pe fiecare ou se pune un cub de unt si un praf de sare.

Se acopera cu branza rasa si cascaval ras.

Se coace, la foc potrivit, pana se rumeneste.

Se serveste cu smantana.

 

Portii: 6

Timp de pregatire: 20min

Timp de coacere: 10min

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/taci-si-nghite.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si-nghite" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv Oua scotiene