12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Aceasta supa fierbinte cu smantana este delicioasa mai ales in zilele reci de iarna.
INGREDIENTE
- 2 cartofi mari
- 1 telina mica
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 linguri ulei
- 2 cuburi pentru supa de legume dizolvate in apa (1 L sau 1,5 L)
- 200 ml smantana pentru gatit
- sare, piper macinat, nucsoara rasa
- frunze de telina tocate sau patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu telina:
Se spala legumele, se curata si se toaca marunt, pastrand frunzele de telina.
Se calesc legumele tocate in ulei aproximativ 5 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe timp de 20 minute.
Se paseaza legumele in oala, cu un mixer. Se adauga smantana si se pune pe foc sa fiarba cateva minute.
La final se condimenreaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se imparte supa in boluri si se presara deasupra frunze de telina tocate.
TIPS-URI
1
Supa se potriveste alaturi de bagheta prajita cu usturoi.
2
Supa va fi mai gustoasa, daca se imbogateste cu creveti mici fierti, astfel se obtine o supa pentru ocazii festive.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu telina" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
