Mi-era pofta de o supa si am facut-o cu ce legume aveam prin casa ... rosiile le-am lasat la o parte ca sa nu stric culoarea :)
INGREDIENTE
- un dovlecel
- un buchetel de brocoli
- o ceapa
- un morcov
- o radacina de patrunjel
- o bucatica de telina
- ulei de masline
- smanatana (optional)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de brocoli si dovlecel:
Pasul 1: Am spalat bine legumele. Am taiat ceapa, morcovul, radacina de patrunjel si telina in bucati mici si le-am pus la fiert cu vreo 2 litri de apa, un pic de ulei de masline si un praf de sare. Cam dupa 20 minute am adaugat brocoli desfacut in floricele si spalat bine si dovlecelul taiat felii mai grosute.
Pasul 2: Am mai lasat cam 15 minute sa fiarba si am luat de pe foc. Cand s-a racit suficient am dat legumele fierte, cu tot cu supa prin robotul de bucatarie. Am servit cu "fulgi pufosi pentru supa" si smantana. Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
