Supa de broccoli cu ciuperci

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 18 Mai 2020 | 4369 vizualizari

 

 O supa atat de simpla si  usor de gatit ! Asta nu inseamna cu nu este si foarte gustoasa !!!Pentru aceasta supa m-am inspirat din bucataria franceza . Cum aveam ingrediente disponibile , am trecut la treaba .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr brocolli verde
  • 200 g ciuperci champignon feliate - in saramura
  • 50 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov tanar
  • 1 ardei rosu
  • 1 tija apio
  • 3 linguri orez
  • 1 pahar smantana
  • 1 lamaie -zeama .
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de broccoli cu ciuperci:

  1. Ceapa , morcovul , ardeiul si telina se taie marunt cubulete .
  2. Ciupercile se scurg de saramura si se limpezesc cu apa rece .
  3. Se soteaza in ulei incins ceapa , si orezul .
  4. Trebuie sa punem acum orezul pentru ca restul ingredientelor se prepara termic foarte rapid .
  5. Adugati ciupercile  si 2-3 l apa . Sarati .
  6.  Puneti restul legumelor la fiert .
  7. Dupa 10 minute se aduga buchetelele de broccoli .Piparati .
  8. Dregeti supa cu smantana  diluata cu zeama fierbinte.
  9. La sfarsit acriti dupa preferinta cu zeama de lamaie proaspat stoarsa .

                         Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Broccoli se pune ultimul la fiert pentru putine minute , pentru a-si pastra culoarea verde ,frumoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de broccoli cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec Pina Colada

de RODIMUR 8

ieri la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana

de Caty 3

ieri la 22:18

Ruladă cu brânză și mărar - Aperitivul gustos și rapid

ieri la 09:29

Cartofi lionezi

de Caty 3

pe 20.08 la 17:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui si ciuperci cu smantana