Supa cu ciuperci (de post)

de burdulea56 in Mancaruri de post, 21 Noi 2010 | 11284 vizualizari

 

Aceasta supica, este de post, insa daca nu postiti si doriti sa-i desavarsiti gustul, atunci puteti sa o consumati cu smantana.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 1 ceapa,
  • 4 morcovi,
  • 1 radacina patrunjel,
  • 1 radacina telina mica
  •  5-6 ciuperci mari
  •  1 ardei gras,
  • 2 linguri de orez
  •  2-3 catei de usturoi,
  • 1-2 linguri ulei de floarea-soarelui,
  • sare,
  • 1 legatura patrunjel verde.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu ciuperci (de post):

Mod de preparare: se pun la fiert 2,5 litri apa. Pana fierbe apa, pregatim zarzavatul(curatam apoi spalam morcovii, ceapa, patrunjelul, telina, ciupercile). Taiem cubulete morcovii, patrunjelul, telina, le punem la fiert, se adauga ceapa taiata marunt, ciupercile taiate bucatele, ardeiul gras curatat si taiat cubulete. Se adauga orezul spalat, cateii de usturoi maruntiti. Cand zarzavatul si orezul sunt fierte, se potriveste supa de sare, se da un clocot, se stinge focul, se adauga 1-2 linguri ulei, se presara patrunjelul verde taiat marunt. Aceasta supa este o supa usoara de post, dar daca nu postiti, se poate servi cu smantana. Este foarte gustoasa si hranitoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu ciuperci (de post)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu sos de vin fiert la cuptor