Recent am mancat aceasta supa la un restaurant si mi-a placut tare mult aceasta combinatie simpla de morcovi cu praz si textura ei. Va recomand sa o incercati !
INGREDIENTE
- 2 morcovi
- o bucata de praz (jumatate)
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa mica
- 3 cartofi
- sare, piper alb (optional),
- concentrat knorr,
- un cub de margarina
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de morcovi cu praz:
- Curatam legumele si le taiem in bucati potrivite.
- In oala punem un cub de margarina vegetala si calim prima data ceapa si usturoiul, apoi feliile de praz (partea mai albicioasa) . Cand s-au mai inmuiat adaugam rondelele de morcovi si apoi cartofii si napul. Lasam inca 2 minute la calit impreuna si turnam apa fierbinte peste ele, cat sa acopere legumele. Punem sare si un cub knorr.
- Cand legumele sunt moi si bine fierte le pasam cu blenderul vertical bine, pana devine o supa cremoasa . Mai punem apa daca e nevoie si gustam de sare si punem putin piper alb daca vrem.
- O parte din praz (partea putin verzuie) o taiem julien, foarte fin si o sotam in margarina intr-o tigaie. Cand e moale o adaugam la supa-crema.
- Putem servi cu crutoane de paine dupa gust.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Si mie au inceput sa-mi placa tot mai mult supele astea! 
Multumesc frumos! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
