14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Acest preparat este preferatul meu :) Se pregateste rapid si este foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- - 500 gr ciuperci champignon micute (proaspete);
- - 2 cepe potrivite;
- - 3 morcovi potriviti;
- - 1 radacina patrunjel;
- - 200 gr smantana;
- - 1 l supa de pui (daca nu aveti puteti folosi cuburile concentrate...desi nu sunt sanatoase);
- - 1 legatura patrunjel;
- - 2-3 linguri ulei;
- - sare;
- - piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:
Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei incins (2-3 linguri).
Spalam ciupercile (sau nu), taiem morcovii si radacina de patrunjel dupa preferinta si adaugam peste ceapa. Tuarnam putin din supa calda si lasam sa se inabuse totul aproximativ 15 minute.
Adaugam restul de supa calda si mai lasam sa mai fiarba 5 minute.
Oprim focul si mixam totul cu ajutorul unui mixer manual sau in blender.
Adaugam sare, piper dupa gust, smantana si mai dam intr-un clocot.
Luam de pe foc si presaram patrunjelul tocat.
Eu am ornat cu cateva felii de ciuperci proaspete si cu crutoane!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
