Imi place la nebunie spanacul, desi nu il savurez pe masura!
Curatam orezul si il punem la fiert pentru 20 de minute. Separat, tocam ceapa marunt si o punem la calit, in ulei, impreuna cu bulionul. Cand devine translucida, adaugam spanacul curatat si spalat bine. Lasam sa fiarba impreuna 10 minute dupa care adaugam orezul si condimentam dupa gust. Se continua fierberea atat cat este necesar.
1
Poate fi servit impreuna cu un ou ochi (prajit)