Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert

de katty in Sosuri, 27 Ian 2016 | 25531 vizualizari

 

Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert
Am facut de curand un sos de portocale, de care m-am indragostit de la prima degustare. Se face imediat si il puteti folosi la clatite, waffle sau orice prajiturica la care vreti sa adaugati un gust dulce acrisor.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert:

  • 300 ml suc proaspat stors de portocala
  • 100 g zahar (sau dupa gust)
  • coaja rasa fin de la o portocala
  • 1 + 1/2 lingurita amidon
  • 20 g unt
  • 1 lingura coniac (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert:

Cum se prepara Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert:

Intr-o craticioara punem sucul de portocale, coaja rasa, zaharul si coniacul si asezam craticioara la foc mic. Dizolvam amidonul in putina zeama de portocale din craticioara si il turnam peste restul ingredientelor.

Amestecam continuu in craticioara pana sosul se leaga (aproximativ 5-7 minute).

Dam craticioara deoparte si adaugam untul. Omogenizam bine si lasam sosul la racit.

Tineti cont de faptul ca sosul se va mai ingrosa dupa ce se raceste.

La fel de savuros este si sosul de lamaie Lemon Curd sau cel de portocale Orange Curd

Acest sos pe care l-am folosit la reteta de Briose de vanilie cu sos de capsuni este senzational.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de portocale, reteta aromata perfecta pentru a imbogati gustul oricarui desert" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]