Sarmalute in foi de stevie ( toitike)

de Sidy in Vita, 25 Oct 2012 | 4256 vizualizari

 

Toata familia adora aceste sarmalute de primavara, cu gustul lor suav.De obicei, prima data le fac de Paste... Stiu ca fiecare aveti propria varianta favorita, asa ca va recomand din suflet si aceasta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne tocata amestec
  • 150-200 g orez
  • 30 foi de stevie
  • 1 ceapa
  • 100 g macris
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml lapte prins(iaurt)
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de stevie ( toitike):

Curatam ceapa si o taiem marunt.

Tocam marunt mararul.

Intr-un bol amestecam carnea, orezul spalat, 1/2 marar tocat, sare si piper.

Stevia se opareste in apa fierbinte, sa nu clocoteasca pentru ca frunzele sunt foarte fragede.

Se formeaza sarmalutele si se infasoara in frunzele de stevie, cu grija pentru ca se rup usor.

Intr-un vas uns cu putin ulei , punem un pumn de macris neoparit apoi montam sarmalutele, punem deasupra restul mararului tocat si macrisul.

Acoperim cu apa sarmalutele si le lasam sa fiarba la foc mic cam o ora.

Cand sunt fierte rasturnam peste ele laptele prins amestecat cu 50 ml apa si miscam cratita de toartele laterale sa ajunga laptele prins pina jos in cratita.

Lasam sa dea in clocot si sarmalutele sunt gata.

Pofta mare ! 

TIPS-URI

1

Cine doreste , poate adauga o lingura cu smantana, la servire .

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in foi de stevie ( toitike)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Sim0na 1

25.10.2012, 12:50

De mult timp imi doresc sa fac si eu in foi de stevie.. N-am mancat niciodata..

Lau 1

25.10.2012, 18:10

place

RuxyRux 1

25.10.2012, 20:30

Minunate!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu carne de vitel si legume