Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postul este pentru mine un moment de descoperire, chiar si in bucatarie.
Zilele acestea am pregatit sarmale. Am combinat reteta bunicii, cu pasat, cu ideea mea- cu ciuperci.
Varza o lasi 1 ora in apa rece, dupa care o speli bine si ii desfaci frunzele.
Cureti ceapa, o speli sub jet de apa rece si o tai marunt.
Ciupercile la scurgi de zeama si le tai marunt.
Pasatul il speli in apa rece.
Pentru inceput, pui ceapa sa se caleasca 5 minute in ulei. Adaugi pasatul, ciupercile si pasta de ardei, dupa care condimentezi dupa gust.
Infasori sarmalele si le asezi in oala, pe fundul careia ai tocat varza.
Acoperi cu cateva frunze de varza intregi, adaugi apa si lasi sa fiarba la foc mic, cca. 2 ore.
Servesti imediat cu ardei iute.
1
post
2
ciuperci
3
pasat
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola