Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola

de Bucataras in Sandvisuri, 11 Iun 2024 | 1671 vizualizari

 

Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola, perfect pentru micul dejun sau de luat la pachet.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola:
  • 2 felii de ciabatta prăjită în 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ciupercă mare portobello
  • 30 g unt
  • 1 cățel de usturoi
  • Câteva fire de cimbru proaspăt
  • 2-3 roșii uscate
  • Frunze de rucola
  • Sare și piper
  • 1 linguriță de oțet balsamic pentru dressing
  • 1 lingură de ulei de măsline pentru dressing
  • 50 g gorgonzola
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola:

Cum se prepara Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola:

Într-o tigaie, topiți untul împreună cu usturoiul mărunțit și cimbrul proaspăt. 

Așezați ciuperca portobello într-o tavă de copt și adăugați peste ea untul aromatizat pregătit anterior. Coaceți la 200 grade C, timp de 15 minute.

Rumeniți feliile de pâine într-o tigaie, cu puțin ulei de măsline, până capătă o crustă arămie.

Puneți frunzele de rucola într-un bol și adăugați sare, puțin oțet balsamic și ulei de măsline. Amestecați ușor că să se întrepătrundă aromele.

Pe feliile de ciabatta prăjită, așezați frunze de rucola și roșiile uscate. 

Puneți ciuperca portobello prăjită deasupra rucola și roșiilor.

Adăugați bucăți de gorgonzola peste ciuperca portobello ca să se topească frumos.

Serviți sandwich-ul cald și savurați-l imediat. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich cu ciuperci portobello și gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]