Salata de vinete cu praz si iaurt

de mihaelar63 in Salate, 27 Dec 2021 | 3996 vizualizari

 

 Prietenii stiu ... ca ce . Adica sunt mare fan al salatei de vinete .
De data aceasta ceapa a fost inlocuita cu praz, maioneza cu iaurt si painea cu lipie libaneza .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete coapte pe gratar
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 50 ml apa minerala
  • 2 linguri praz verde tocat
  • sare
  • piper negru macinat
  • lipii libaneze
  • rosii pentru servire
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu praz si iaurt:

  1.  Se taie prazul marunt .
  2. Amestecati iaurtul cu ulei si  vinetele tocate .
  3. Puneti prazul tocat si amestecati .
  4. Sarati   si piparati .
  5. Am gustat si mi-au parut vinetele prea seci .Asta pentru ca s-au scurs foarte bine de zeama .
  6.  Am pus putina apa minerala si am amestecat .
  7.  Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .
  8. Apa minerala pusa in salata de vinete ,i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .
  9. Am servit salata de vinete pe bucati de lipie incalzita  pe gratar si alaturi de rosii .
  10.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .

2

Apa minerala pusa in salata de vinete i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

ieri la 17:57

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete fara maioneza