Salata cu legume si quinoa

de mirela0911 in Mancaruri de post, 18 Mar 2019 | 3234 vizualizari

 

Este o salata de post usoara, gustoasa si satioasa! Este prima data cand folosesc quinoa si recunosc ca am fost un pic cam reticenta, dar ... vorba aia, toate au un inceput!
Retete de post creative

 

INGREDIENTE

  • 250 g quinoa
  • 1/2 castravete fabio
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 rosii
  • 1 conserva fasole boabe rosie
  • masline verzi
  • sare dupa gust
  • zeama de lamaie dupa gust
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu legume si quinoa:

Quinoa se spala bine in mai multe ape, apoi se pune la fiert in apa de 2 ori mai multa decat cantitatea de quinoa. Se lasa la foc potrivit timp de 25-30 de minute pana se fierbe si scade toata apa. Se pune intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga bine de apa.

Intre timp se spala, se curata legumele. Castravetele se spala bine si se lasa in coaja. Se raie cubulete mici. Ceapa se curata si se taie in cubulete. Rosiile se spala si se taie la fel. Maslinele verzi umplute cu ardei se taie felii. Fasolea din conserva se toarna in strecuratoare, se clateste bine cu apa rece si se lasa la scurs.

Intr-un bol se pune quinoa si legumele taiate. Se amesteca usor, se condimenteaza dupa gust cu sare si zeama de lamaie, se mai amesteca pentru omogenizare apoi se serveste cu patrunjel presarat deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot adauga orice legume preferati, important este sa fie pe gustul vostru!

2

Cantitatea de apa trebuie sa fie dubla decat quinoa pentru ca se va umfla!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu legume si quinoa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Adi 1

18.03.2019, 19:50

Foarte buna!

Rocsi 1

20.03.2019, 19:48

dantes 1

23.03.2019, 09:33

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta traditionala de varza calita cu orez - Simpla si gustoasa