Salata calda cu varza de Bruxelles

de anca_rm in Salate, 21 Feb 2020 | 3367 vizualizari

 

Aceasta minunata legume de toamna nu este pe placul tuturor. Mie imi place sa o folosesc in mai multe preparate. Am facut-o pane, am folosi-o in ciorbite sau ca si garnitura. Acum am pregatit o salata calda cu bacon.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr varza de bruxelles
  • 100 gr bacon
  • 50 gr unt
  • 30 ml apa
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper
  • pudra de gimbir
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu varza de Bruxelles:

Varza se curata de primele frunzulite si se taie cotorul. Se taie fiecare varza in 4.

Baconul il feliem, sa nu fie foarte mic taiat dar nici mare. Grosimea unei felii sa fie cam de 1 cm latime. Noi am avut fasii de bacon.

Intr-o tigaie punem untul si baconul la calit. Adaugam varza de bruxelles taiate in sferturi, amestecam putin, adaugam apa si acoperim tigaie cu un capac. Lasam sa fiarba maxim 10 minute. Asezonam cu sare si piper, eu am pus si un varf de cutit de pudra de ghimbir. Adaugam rozmarinul si amestecam. Mai lasam 1-2 minute tigaia pe foc, descoperita, si servim cald.

Merge perfect cu un sos de iaurt cu usturoi .

 

TIPS-URI

1

se poate razui deasupra un cascaval maturat

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu varza de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata calda cu maioneza