Salata asortata

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 13 Dec 2013 | 9932 vizualizari

 

Asortata la sezonul de post,are culoare,are aroma,are ca am pus ce trebuia,zic eu ca nu ma doare gura.....

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi albi
  • 1/2 kg ceapa de apa
  • 1/2 kg masline Kalamata
  • 5 fire ceapa verde
  • 3 ridichii
  • 5-6 jumatati gogosar in otet
  • 3 conserve Somon de Alaska
  • 1/2 varza rosie
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • otet
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata:

Fierbem cartofii in coaja,e bine sa fierbem cartofii de seara, ca sa se raceasca in voie sa nu fie stresati. Cartofii raciti ii curatam de coaja si ii taiem in cubulete potrivite. Ii punem intr-un castron incapator, punem sare si piper peste ei si amestecam.

Separat taiem ceapa de apa, ceapa verde ,ridichile , gogosarul si varza rosie, apoi le punem peste cartofi. Adaugam  maslinele si somonul din conserva. Potrivim de sare, piper, otet si ulei, aici fiecare pune cat considera de cuviinta....si cam asta-i salata asortata, daca va place ce-am povestit eu aici incercati daca nu, salutare si drum bun....

TIPS-URI

1

am trecut timpul de pregatite peste 120 minute tinand cont de cartofi care trebuiesc raciti bine...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata orientala de primavara