Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua

de Angelina_Elena in Dulciuri, 20 Noi 2012 | 28895 vizualizari

 

Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua
Timea draga mea, iti multumesc frumos pentru reteta!:-*>:D< Nu credeam, dar acum m-am convins ca si gogosi de post pot fi foarte buni si foarte pufosi!

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua:

  • Aluat:
  • 500 g faina alba
  • 350 ml apa calduta
  • 80 ml ulei
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 cubulet drojdie proaspata(25 g)
  • 1 lingurita esenta de portocale
  • 1/2 lingurita sare
  • coaja rasa de la o portocala mare
  • In plus:
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra cu aroma de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua:

Cum se prepara Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua:

Punem intr-o cana drojdia, o lingurita de zahar si 100 ml apa calduta.

Amestecam pana se inmoaie drojdia, apoi presaram deasupra putina faina si lasam la dospit aproximativ 10-15 minute.

Intr-un vas punem faina cernuta, sarea, zaharul, zaharul vanilat si coaja rasa de la o portocala.

Adaugam drojdia dospita apoi turnam treptat apa calduta si incepem sa framantam.

Adaugam apoi uleiul si continuam sa framantam pana cand aluatul pana nu se mai lipeste de mana.

Acoperim apoi vasul si lasam la dospit la loc caldut pana cand acesta isi dubleaza volumult.

Intindem apoi aluatul si decupam cu o forma rotunda.

Punem cercurile obtinute pe o plansa si le lasam la dospit inca 20-30 de minute.

Incingem uleiul intr-o tigaie mai inalta si prajim gogosile pe ambele parti.

Le scoatem pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Dupa ce s-au racit, pudram gogosi cu zahar si servim.

Sa aveti pofta!

Daca le mai facem si umplute cu mere gogosile, sunt si mai grozave, sa ma credeti pe cuvant! Gustoase, aromate si mult mai sanatoase sunt aceste Gogosi glazurate de post, la cuptor

Aluatul il puteti modela si sub forma de Minciunele ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta simpla de Gogosi de post, un deliciu pufos fara lapte si oua" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cozonac de post cu crema Nutella de casa