Reteta de preparare a papanasilor
Reteta de preparare a papanasilor
Branza,ouale,grişul,coaja rasa de lamaie,zaharul se amesteca;
Se adauga bicarbonatul şi faina şi se framanta.Aluatul trebuie sa fie un pic mai tare;daca mai este nevoie se mai adauga faina.
Se da aluatul obtinut la rece ptr.30 de minute
Se formeaza un sul care se taie ın bucati egale,se pastreaza un pic de aluat ptr. bilute.
Se prajesc ın ulei ıncins.Se scot pe şervetele şi se servesc cu smantana şi dulceata.
1
se servesc calzi
2
puteti folosi orice alta dulceata