Pulpe de pui mediteraneene cu ciuperci

Pulpele inferioare dezosate si fara pelite se spala bine si se pun intr-un vas de copt din lut sau daca nu aveti intr-o tava.

Deasupra asezati ciupercile scurse de lichid.

Adaugati ceapa rondele , usturoiul si rosiile in sferturi .

Condimentati cu sare, piper boabe si oregano. Stropiti totul cu ulei de masline si otet balsamic.

Tava se da la cuptor 30 min. acoperita cu folie de aluminiu sau capac .

Se ridica folia si se mai lasa 15 minute la rumenit .

Serviti cu garnitura la alegere , cartof sau orez , merge chiar si cu cus-cus.

Pofta buna !!!