Pulpa de porc in sos

de dakris in Porc, 12 Mar 2012 | 3840 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa porc degresata
  • 1 ceapa mica
  • ½ ardei rosu
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 lingura faina
  • ulei
  • sare, piper,busuioc,cimbru
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos:

Intr-un vas se pun 2 cani de apa si putin ulei si se pune pe foc. Cand apa incepe sa fiarba adaugam carnea taiata cubulete si o lasam sa fiarba luand spuma formata deasupra. Dupa ce a scazut apa se lasa carnea sa se rumeneasca un pic in uleiul ramas.

Ceapa si ardeiul taiate marunt se pun intr-o cratita cu 1 ceasca de apa 30 ml ulei, se acopera cu un capac si se lasa sa se inabuse. Cand legumele s-au fiert si apa s-a evaporat se pune si carnea si se lasa sa se caleasca cateva minute impreuna. Se adauga pasta de tomate si usturoiul taiat felii si se mai lasa 5 min sa se caleasca putin amestecand din cand in cand. Se toarna 2 cani de apa incalzita si se lasa sa fiarba cca 10 min apoi se condimenteaza dupa gust.

Intr-un castronel dizolvam o lingura de faina in putina apa amestecand bine sa nu rezulte cocoloase si varsam peste sos. Se lasa sa fiarba inca 10 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

dakris 1

12.03.2012, 16:14

va multumesc tutror pentru aprecieri!

Aurelia 07_07 1

12.03.2012, 17:09

iry-gabriela 1

12.03.2012, 17:26

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carne de purcel in sos de ceapa cu garnitura de cartofi piure