Pui Tandoori

de Anamaria Cook in Pui, 3 Feb 2013 | 5401 vizualizari

 

Pentru ca este Duminica seara v-am adus cateva pulpite delicioase si aromate.

 

INGREDIENTE

  • 8 ciocanele de pui (sau orice fel de pulpe)
  • 250 g iaurt de baut
  • 2 linguri condiment tandoori
  • zeama a doua lamai
  • un praf de sare

Pentru sos:

  • 3-4 linguri de iaurt
  • un praf de sare
  • un praf de zahar
  • 5 frunze de menta
  • un ardei iute verde tocata fara seminte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Tandoori:

  Cu un cutit ascutit taiati cam 1 cm din capatul subtire al pulpelor atat cat sa inlaturati zgarciul si putin din os, astfel pulpele vor capata o forma frumoasa. Indepartati pielea si crestati carnea de cateva ori. Asezati pulpele intr-un castron incapator, adaugati praful de sare si zeama de lamaie.

Intr-un castron  amestecati iaurtul cu condimentul tandoori.

Adaugati amestecul de iaurt peste pui si amestecati bine. Acoperiti castronul cu folie de bucatarie si dati la frigider pana a doua zi.

Asezati pulpele intr-o tava  de cuptor si puneti sub gratar la foc moderat pentru 20 de minute sau pana ce puiul este gatit.  Intoarceti pulpele de pe o parte pe alta din 5 in 5 minute.

Intre timp preparati sosul de iaurt peste care adaugati menta tocata marunt, praful de sare, praful de zahar si ardeiul iute tocat marunt (daca ardeiul este foarte iute folositi mai putin). Eu am facut ca si garnitura wedges de cartofi la cuptor cu usturoi.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Tandoori" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui Tandoori