N-am apucat sa fac decat o poza preparatului. A ,,zburat ,,imediat de pe platou...Un fel de ...,,zboara ,puiule, zboara,,....Oricum....e delicios si foarte fraged.
Se curata puiul de varfurile aripilor, se spala si se unge cu ulei. Se ,,maseaza,, cu condimente foarte bine.
intr-o tava se pune o sticla de bere plina cu apa si pe ea se aseaza puiul.Se pun 2-3 cani de apa in tava si se baga puiul la cuptorul incins. Din cand in cand se roteste sticla si se uda puiul cu zeama din tava.E gata cam in 2 ore , char 2 ore si jumatate daca il doriti mai crocant.
Noi l-am servit cu mujdei.
1
Se asteapta ca sa se rumeneasca putin pielea puiului si de-abia atunci incepe sas e stropeasca cu zeama din tava. Altfel condimentele nu vor mai sta pe el.