Pui in lapte

de Sidy in Pui, 18 Iul 2010 | 7785 vizualizari

 

La concursul organizat in Bucataria lui Tavi am castigat 5 carti ale lui Jamie Oliver si acolo am gasit multe retete care mi-au placut. Printre ele si aceasta savuroasa reteta pe care daca o veti testa nu veti regreta...

 

INGREDIENTE

  • 1 pui grill intreg
  • 1/2 pachet unt(125 g)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita rasa cu scortisoara
  • 1 mana buna de frunze proaspete de salvie
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 10 catei de usturoi
  • 500 ml lapte
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in lapte:

Puiul intreg spalat bine se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile in untul amestecat cu uleiul de masline.Il intoarcem pe toate partile ca sa fie uniform prajit.
Se scoate apoi puiul si se pune intr-un vas termorezistent- eu l-am pus in vasul roman- iar restul de unt si ulei se rastoarna peste pui, in vas.Se adauga si celelalte condimente peste pui si la sfarsit laptele.
Se da vasul la cuptorul dinainte incalzit la 190 grade( a 5-a treapta) si se lasa la copt cam o ora jumate , neuitand sa mai stropim din cand in cand cu sosul din vas.
Coaja de lamaie va face sa se prinda laptele, rezultand un sos minunat....

TIPS-URI

1

Carnea se serveste cu spanac, legume fierte la aburi sau cu piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

nadina73 1

19.07.2010, 02:27

super bine arata iar gustul nici nu ma indoiesc5 furcu

ana 1

19.07.2010, 07:40

Am facut si eu aceasta retete,este minunat puiul,are o aroma

opritaioana 1

17.01.2011, 10:30

tocmai am facut reteta in weekend si a fost delicios de bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu alune