O metodă foarte interesantă de a realiza prăjiturele gustoase şi arătoase.
Făina se amestecă cu praful de copt și se cerne.
Oul se amestecă cu laptele, zahărul, uleiul și cacao. Se adaugă peste făină și se amestecă cu telul doar până devine omogen.
Se toarnă compoziția în 4 forme de muffins, tapetate cu hârtie și se așează în steamer, la foc mediu, pentru 8-10 minute sau până când trece testul scobitorii.
1
Despre cum se folosește steamerul, găsiți informații la: http://www.bucataras.ro/retete/dim-sum-cu-pui-i-lemongrass-42752.html
2
Calorii pe porţie: 98