Prajitura desteapta cu ciocolata

de Valclaudia in Prajituri, 7 Dec 2013 | 11985 vizualizari

 

am vazut reteta la multi bucatarasi. Azi mi-am propus sa o incerc. Rezultatul m-a multumit. Chiar desteapta prajitura asta... m-a convins!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1praf de sare
  • 150 gr. zahar
  • 500 ml lapte la temperatura camerei
  • 150 gr. ciocolata amaruie
  • 5 linguri faina
  • 1 esenta de rom
  • 1 lingura zahar pudra (pentru pudrat)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura desteapta cu ciocolata:

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem albusurile spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile le frecam cu zaharul.

Ciocolata o topim la foc mic in 50 ml lapte.

Adaugam ciocolata topita peste galbenusurile mixate cu zahar.

Adaugam si laptele (la temperatura camerei), apoi esenta de rom.

Mixam totul cu faina, la final adaugam albusurile batute spuma.

Acestea se incorporeaza folosind o lingura.

Turnam compozitia obtinuta in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Dam tava la copt pentru o ora la foc redus.

Dupa ce se raceste se portioneaza si se serveste pudrata cu zahar.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura desteapta cu ciocolata alba