Prajitura cu mere ,stafide si nuci

de angelika in Prajituri, 5 Ian 2013 | 4714 vizualizari

 

Este iarna. Mirosul de mere cu scortisoara te imbie sa faci o prajitura si sa o mananci cu intreaga familie in prag de seara.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 7 linguri zahar
  • 2 oua
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri lapte( apa sau sifon )
  • 1 praf de copt
  • pentru umplutura:
  • 1 kg de mere( de Voinesti )rase
  • 150 g zahar
  • 150 g nuci zdrobite
  • 50 g stafide scaldate in rom
  • zeama de lamaie
  • scortisoara
  • 1 ou
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere ,stafide si nuci:

Ca sa preparam aluatul luam toate ingredientele insirate mai sus , le amestecam si obtinem un aluat pe care il dam pentru 15 min la frigider.

Umplutura o obtinem in felul urmator: curatam merele ,le radem, le amestecam cu zaharul ,nuca ,stafidele ,zeama de lamaie ,scortisoara si le punem intr-o cratita la calit  timp de 10 min.

Se ia aluatul din frigider si se imparte in doua.Se intinde o foaie si se pune pe fundul unei tavi tapetata cu foaie de copt.Se rastoarna umplutura pe care o acoperim cu urmatoarea foaie de aluat.Se ia un cutit si se traseaza pe foaia de deasupra linii subtiri dupa inspiratia fiecaruia.Se unge cu oul batut  si se da la cuptor incalzit ptr. o jumatate de ora.Se lasa sa se raceasca in tava si se taie in diferite forme.

POFTA BUNA !!!

TIPS-URI

1

merele si scortisoara sunt inseparabile

2

un aspect frumos il obtinem daca pentru a unge prajitura cu mere cu ou folosim o pensula de silicon

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere ,stafide si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere